
Chico’sissa vastuullisuus ei ole suuria sanoja vaan pieniä tekoja. Ekologisesti kestävät valinnat ovat läsnä arjessa ravintolatilan suunnittelusta ja raaka-aineiden hankinnasta hyvinvoivaan henkilökuntaan saakka. Henkilökunnallemme kuuluu perusasioiden lisäksi monipuoliset ostoedut ja kattava työterveyshuolto.

Chico's Ison Omenan sohvakalusteet, pöytäpinnat, paneelit ja kuusilankkulattia on valmistettu kotimaisesta, ympäristösertifioidusta puusta. Niissä yhdistyvät kiehtovalla tavalla urbaani kaupunkikulttuuri ja korkealaatuinen käsityö. Chico’s Ison Omenan kalusteet on suunnitellut Suomen ainoa Pro Finlandia -mitalilla palkittu puuseppä Kari Virtanen. Huonekalut valmistetaan Nikari Oy:n verstaalla, idyllisessä Fiskarin Ruukissa. Kestävän kehityksen mukaisesti Chico’sin sohvien täytteenä on käytetty korkealaatuista kierrätysmuovia. Ravintolan upeat seinämaalaukset ovat kuvataiteilija Juha Lahtisen ja Samuli Suonperän käsialaa.

Ravintoloissamme käytetään UTZ-sertifioitua Brazil-kahvia sekä Chico's Isossa Omenassa Reilun kaupan MEXICO-kahvia. UTZ-sertifiointi edellyttää ympäristöystävällisten viljelymenetelmien käyttöä sekä tilalla työskentelevien ihmisten hyvinvoinnista huolehtimista. Kahvipapujen alkuperä voidaan jäljittää aina viljelytiloille saakka. Chico'sin juomalistoilta löydät myös vastuullisesti tuotettuja viinejä.

Chico’s-ravintoloissa käytetään Lipton Yellow Label -teetä, joka on kokonaisuudessaan peräisin Rainforest Alliance -sertifioiduilta viljelmiltä. Rainforest Alliance -sertifiointi on takuu siitä, että tee on tuotettu ympäristöystävällisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti, työntekijöille oikeudenmukaisissa työ- ja elinolosuhteissa.

Haluamme jatkossakin nähdä Chico’sissa iloisesti hymyileviä kasvoja. Siksi tarjoamme sinulle aterian päätteeksi palan raikasta ja hampaille ystävällistä ksylitolipurukumia.