Jaakko Vuorela sanoo syntyneensä kokiksi. Jo pikkupoikana hän teki hampurilaisia äitinsä apuna kotikeittiössä. Kokkikoulun jälkeen luonteva jatke olikin ottaa homma haltuun Chico's Tikkurilassa.

- Chico'sissa kokin työ on vaihtelevaa ja vastuullista. Tärkeää on erinomainen laatu ja asiakastyytyväisyys, johon voin omalla toiminnallani vaikuttaa paljonkin, Jaakko kertoo.

Hänen työnsä pitää sisällään ruoan valmistuksen lisäksi omavalvontaa, varastonhallintaa sekä esivalmistelua. Ne vaativat kokilta tarkkuutta ja paineensietokykyä.

- Kaikki työpäivät ovat erilaisia, joten joustoa ja valmiutta vaihtelevuuteen pitää olla, yhteistyökyvystä puhumattakaan.
Se on kaiken aa ja oo.

Jaakon mukaan Chico's tarjoaa hyvät etenemis- mahdollisuudet uralla sekä nuorekkaan ja vauhdikkaan työympäristön.

- Parasta ja palkitsevinta on kuitenkin tyytyväinen asiakas.